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飲食業界に関する
さまざまな情報を発信

飲食業界に関するさまざまな情報を発信しています。食材のトレンドや料理の豆知識など、読んで役立つ内容を分かりやすくお届けしています。また、地元の食文化や旬の味覚をテーマにした記事も掲載し、食にまつわる新たな発見をお楽しみいただけます。食堂を運営する視点からの取り組みや業界の最新情報も取り上げています。