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ランチに欠かせない味噌汁も市原で丁寧に作り上げています。料理を引き立てる役割を担う味噌汁には、素材の選定にこだわり、ふっくらと炊き上げたご飯との相性を考えて仕上げています。家庭的な温かさと、ほっとする安心感が込められています。サラダやデザートとともに、一品一品が調和した食事体験を楽しめます。

ランチタイムには、オムライスやハンバーグといったボリュームのあるメニューとともに美味しい味噌汁を提供しています。脂っこい料理の後にも、さっぱりとした後味で食堂での食事を締めくくる一役を市原で担っています。

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